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Propiedades de la berenjena y beneficios para la salud

Propiedades de la berenjena y beneficios para la salud ? La berenjena tiene una contribución muy excesiva de agua.

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Es fundamental reconocer que este alimento debe consumirse generalmente cocinado y de ninguna manera crudo. Esto se debe a la solanina, una sustancia que contiene que puede ser muy tóxica.

Sus propiedades hacen de la berenjena un alimento realmente perfecto para combatir el cáncer, el envejecimiento celular, las infecciones, los virus y las bacterias peligrosas:

Su contenido de agua es muy excesivo (92%).
Fibra.
Minerales: potasio, calcio, azufre y hierro.
B y C vitaminas de la organización.
Contiene serotonina.
Proporciona una gran cantidad de sustancias antioxidantes, que incluyen ácido clorogénico o flavonoides.
Es bajo en calorías (21,2 kcal de acuerdo con cien gramos).
Pequeñas cantidades del alcaloide denominado solanina.

Berenjenas beneficios para la salud

Este vegetal esconde beneficios cruciales para la salud, entre los cuales se encuentran:

Ayuda a perder peso

La berenjena es una comida ideal para dietas de pérdida de peso y también trata específicamente el área del estómago.

¿Por qué te ayuda a perder peso? Debido a que tiene muy pocas calorías, combate el exceso de grasa en el abdomen, es muy diurético y elimina las toxinas. Además, debido a su poder saciante, disminuye la preferencia por comer.

Protege la aptitud cardiovascular

Gracias a su contenido excesivo de fibra, potasio y nutrientes B y C, la berenjena ayuda a defender la salud del corazón. Además, sus flavonoides disminuyen la posibilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares crónicas.

Mantiene el colesterol LDL a raya

Esto se debe al ácido clorogénico que incorpora. Este ácido es un poderoso antioxidante que reduce el exceso de lípidos en las arterias.

Retención de líquidos

Evitar la retención de líquidos y la inflamación.

Anti edad

Previene el envejecimiento.

Reduce el riesgo de enfermedades óseas y musculares.

Al igual que la artritis debido al ácido fólico, nutrientes y minerales que lo componen.

Fortalece la aptitud mental

Los antioxidantes que aporta mejoran la memoria y la capacidad cerebral. Aumenta el flotador de sangre a la mente, deteniendo así las enfermedades cognitivas.

Propiedades de la berenjena y beneficios para la salud

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