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Pollo Al Horno Con Verduras

Pollo Al Horno Con Verduras? Este es un salteado de estilo chino saludable que tiene un poco de calor del aceite de chile. El aceite de chile está hecho de chiles rojos. Asegúrese de usar solo un poco a la vez, luego haga una prueba de sabor para asegurarse de que no esté demasiado caliente para las delicadas papilas gustativas de algunas personas.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

  • 4 muslos de pollo completos
  • 2 patatas medianas
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • Tomillo seco
  • sal y pimienta
  • Aceite

Mira el siguiente vídeo para mejor información

También usarás bok choy, que es un verde común utilizado en la cocina al estilo chino. El bok choy es una gran fuente de calcio y vitaminas C y A. También es muy sabroso. La mayoría de los supermercados llevarán hojas de bok choy en la sección de vegetales frescos.

Para preparar este plato necesitará: 1 libra de bok choy o 7 tallos, aceite vegetal, aceite de chile, 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada, 1 paquete de brócoli congelado salteado de comida y chow mein tallarines. Prepare el bok choy separando las hojas de los tallos. Pollo Al Horno Con Verduras

Corta las hojas en trozos de 2 pulgadas y corta los tallos en rodajas de 1/4 de pulgada. Dejar de lado. En una sartén grande, caliente 2 cucharaditas de aceite vegetal y 1 cucharadita (o menos) o aceite de chile a fuego medio alto hasta que esté caliente. Agregue el pollo en cubos y cocine, revolviendo constantemente, durante 5 a 7 minutos, o hasta que el pollo pierda su color rosado. Agregue las verduras congeladas, los tallos de bok choy en rodajas y el paquete de salsa de verduras congeladas. Pollo Al Horno Con Verduras

Cubra la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 6 a 8 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Agregue las hojas de bok choy y cocine, revolviendo constantemente, durante 3 a 4 minutos, o hasta que las hojas estén ligeramente marchitas. Espolvorea los fideos chow mein. Servir inmediatamente.

Rinde 4 porciones. Para preparar este plato necesitará: vinagre de estragón, hojas secas de albahaca, 2 dientes de ajo picados, 1 libra de chuletas de pavo o rodajas de pechuga de pavo frescas, aceite vegetal, 4 tazas de calabacín en rodajas y champiñones frescos en rodajas. En un tazón pequeño, combine 2 cucharadas de vinagre de estragón, 1 cucharadita de albahaca seca y 2 dientes de ajo picado; mezclar bien. Pollo Al Horno Con Verduras

Cepille esta mezcla en ambos lados del pavo. En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio alto hasta que esté caliente. Agregue las chuletas de pavo y cocine durante 2 minutos por cada lado, hasta que el pavo pierda su color rosado. Retirar de la sartén y colocar en una fuente de servir. Pollo Al Horno Con Verduras

Cubra para mantener el calor. Usando la misma sartén, caliente 1 cucharada de aceite vegetal hasta que esté caliente. Agregue 4 tazas de calabacín en rodajas y 1 1/2 tazas de champiñones frescos en rodajas. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el zuchinni esté crujiente y tierno. Sal y pimienta para probar. Coloque las verduras en un plato con pavo. Rinde 4 porciones. Pollo Al Horno Con Verduras

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