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Beneficios De Los Arándanos

Los fitonutrientes funcionan como antioxidantes y como compuestos antiinflamatorios en el cuerpo, y son responsables de muchos de los beneficios para la salud bien documentados que obtenemos del consumo regular de arándanos.

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Beneficios De Los Arándanos
Beneficios De Los Arándanos

Esta pequeña fruta puede ayudar a su salud en grandes formas, desde mejorar la salud del cerebro hasta combatir las infecciones del tracto urinario y prevenir el cáncer.

Los arándanos contienen antioxidantes, que trabajan para neutralizar los radicales libres relacionados con el desarrollo de cáncer, enfermedades cardiovasculares y otras afecciones relacionadas con la edad.

Estas pequeñas potencias proporcionan formas sabrosas de mantenerse saludable. Las antocianinas son los coloridos pigmentos antioxidantes que le dan a muchos alimentos sus maravillosos tonos de azul, púrpura y rojo, generalmente son los primeros fitonutrientes que se mencionan debido a sus increíbles propiedades de apoyo a la salud.

Si bien es cierto que las antocianinas son bastante espectaculares cuando se trata de los arándanos y su apoyo a los sistemas de nuestro cuerpo, en realidad hay una amplia variedad de fitonutrientes de apoyo a la salud que se encuentran en los arándanos.

La enfermedad cardiovascular es un problema importante de salud pública en los Estados Unidos, y actualmente es la principal causa de muerte tanto en hombres como en mujeres.

La presión arterial alta, el nivel alto de azúcar en la sangre y la obesidad son algunas de las afecciones comunes que conducen a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

Sin embargo, un estudio reciente sugiere que las bayas, incluidas las fresas y los arándanos, pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en las mujeres, debido a su alto contenido de antocianinas, que ayuda a contrarrestar la acumulación de placa y mejorar la salud cardiovascular.

Las antocianinas en los arándanos no solo les dan su color azul y ayudan a mejorar la salud del corazón, sino que también pueden ayudar a atacar los radicales libres que causan cáncer e incluso bloquear la formación de células tumorales.

Los científicos encontraron evidencia que sugiere que los arándanos son un agente terapéutico potencial para el cáncer de próstata en etapa temprana o un posible medio de prevención del cáncer de próstata.

Con aproximadamente 80 calorías por taza y prácticamente sin grasa, los arándanos están cargados de fibra para mantenerte lleno por más tiempo, con solo un puñado que satisface tus necesidades diarias de fibra.

Los arándanos son una excelente fuente de manganeso, que desempeña un papel importante en la conversión de carbohidratos y grasas en energía e incluso estimula el desarrollo de los huesos.

Los arándanos contienen toneladas de vitamina C, y una porción le proporciona casi el 25% de su valor diario. La vitamina C ayuda a la formación de colágeno y también mantiene las encías sanas, así como un sistema inmunológico saludable.

Según el Journal of Orthomolecular Medicine, la vitamina crea presión intraocular, disminuyendo el riesgo de desarrollar glaucoma, la segunda causa más común de ceguera en los Estados Unidos.

Se ha encontrado que los arándanos en los estudios clínicos disminuyen la pérdida de visión. Pueden prevenir o retrasar todos los problemas oculares relacionados con la edad, como la degeneración macular, cataratas, miopía e hipermetropía, sequedad e infecciones, particularmente las relacionadas con la retina, debido a sus propiedades antioxidantes.

Los arándanos contienen un grupo especial de antioxidantes llamados carotenoides, flavonoides (como rutina, resveritrol, quercetina, etc.), además de otros como la vitamina E y la vitamina A, selenio, zinc y fósforo, que son muy beneficiosos y esenciales para el salud ocular ..

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